胖胖瓶．漫舞中

小小一顆紅棗，功效卻很強。
中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，
因為紅棗有緩和藥性的功能﹔
紅棗能補氣養血，是很好的營養品。
中國的草藥書籍「本經」中記載到，
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。
現代藥理研究發現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。

在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
1. 健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，
或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；
紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

2. 補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。
台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，
能提昇身體的元氣，增強免疫力。

3. 養血安神：女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，
用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4. 緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，
以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，
用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。


『紅棗』保護肝臟經常熬夜的朋友要多多服用哦！

紅棗不僅營養非常豐富，而且還能保護肝臟。
在平時的養生中，善用紅棗，對身體的助益很大。
中國的草藥書籍「本經」中記載到，
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。
而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、
維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
現代的藥理學同時還發現，紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能，
有保護肝臟，增強體力的作用。

這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合。
醫星球醫星顧問 莊淑旂 博士大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯，
她認為剖腹產的婦女，喝養肝湯不僅可以排解麻藥的毒性，保護肝臟，

減輕手術後的疼痛，而養肝湯的作法：
紅棗七顆洗淨，每顆以小刀劃出直紋幫助養分溢出，
然後用滾水兩百八十西西加蓋，浸泡八個小時以上，
接著再加蓋隔水蒸一個小時即成。

紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，
你無需去買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。



中醫很早就有“枸杞養生”的說法，
認為常吃枸杞能“堅筋骨、輕身不老、耐寒暑”。
所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。
中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目、養血，增強人們的免疫力。
對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，
對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。
這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，
另外，還能起到美白作用。

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。
由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。
而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

枸杞能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。
驚人的療效令人讚歎！

枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。
它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積;
再加上枸杞內所含有的各種維他命、必須胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，
更可以促進體內的新陳代謝，也能夠防止老化。

枸杞可分為三個部分來使用：枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用;
紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶;
枸杞根又稱為「地骨皮」，一般當作藥材使用，
因此，實在稱得上是物盡其用。
而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。

任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。
一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；
如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。